Lahana Diyeti

[caption id="attachment_291" align="alignleft" width="300" caption="Kilo Verme"][/caption] Kilo vermeye çalışıyorsunuz ancak bir türlü başarılı olamıyor musunuz? Belki bunun çok basit bir açıklaması vardır. Belki kilo veremeyecek kadar yaşlanmışsınızdır…

3,000 kadın arasında yapılan incelemeye göre 28 yaşını geçen kişilerde kilo vermek öncesinde olduğundan çok daha zor bir hal alıyor.

Araştırmaya göre kadınlardan %64’ü kilo vermek için uygun bir yaş olduğunu düşünüyor. %40’ı ise bunun iradenin gücüyle ilgisi olduğunu savunuyor. (daha...

[caption id="attachment_286" align="alignleft" width="300" caption="Bitkisel İlaçlar"][/caption]

Uzmanlar, mevsim değişikliği nedeniyle şifa için alınan yanlış bitkisel ilaçların şifa yerine zarar verdiğini belirtiyor. Akdemir Baharat'ın Herbalisti Cahit Gürkaş, "Mevsim değişikliği ve geçmiş yıllarda oluşan çeşitli virüslerin oluşturduğu hastalıklar ile karşı karşıya kalınmakta, yanlış ve bilinçsizce uygulanan sözde bitkisel tedavi sonucu bağışıklık sistemi tamamen çökmekte ve daha ciddi hastalıkları beraberinde getirmektedir. Ne yazık ki günümüzde kulaktan dolma bitkisel karışımları kullanan kişi sayısı oldukça artmış durumdadır.

Şu husus asla unutulmamalıdır. İçeriği ve temel yapı taşları bilinmeyen bitkileri kullanmak fayda yerine zarar vermektedir. Bunun sonucu olarak telafisi mümkün olmayan hastalıkları da ortaya çıkartmaktadır. Bitkilerin tazeliği ve güvenirliği, kullanış biçimleri,...

[caption id="attachment_277" align="alignleft" width="210" caption="Sağlıklı Beslenme"][/caption]

Sağlıklı beslenme yeterli ve dengeli beslenmedir. Vücudumuzu oluşturan hücrelerin   düzenli ve dengeli çalışması için besin öğelerinden yani yağlar, karbonhidratlar, proteinler, vitaminler ve minerallerden yeterli miktarda almalıyız. Vücudumuzun tüm besin maddelerine ihtiyacı vardır. Tek taraflı beslenmek yani sadece protein veya karbonhidratla beslenmek yanlıştır. Dengeli beslenerek vitaminler, mineraller ve lifler gibi önemli besin maddelerinden de almış oluruz.

Yeterli ve dengeli beslenme, vücudun büyümesi, yenilenmesi ve çalışması için gerekli olan besin öğelerinin her birinin yeterli miktarlarda alımasıdır.

Hangi besinleri, ne kadar tüketmeliyiz?

1.grup: Süt ve süt ürünleri (süt, yoğurt, ayran, peynir) Bu grup besinlerin içindeki kalsiyum kemiklerin oluşumunu, kanın pıhtılaşmasını,...

[caption id="attachment_271" align="alignleft" width="300" caption="Gebelik ve Diyet"][/caption] Etlik Zübeyde Hanım Kadın Hastalıkları Eğitim ve Araştırma Hastanesi Başhekimi Doç. Dr. Ümit Göktolga, Obez anne adaylarının hamile kalmadan önce zayıflama diyeti uygulamaları gerektiğini söyledi.

Etlik Zübeyde Hanım Kadın Hastalıkları Eğitim ve Araştırma Hastanesi Başhekimi Doç. Dr. Ümit Göktolga, “Obez anne adayı hamile kalmadan önce zayıflama diyeti uygulamalı, hamile iken zayıflama diyeti uygularsa hem kendisini hem karnındaki bebeğini çok ciddi risk altında bırakır” dedi.

Ankara Zübeyde Hanım Kadın Hastalıkları Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde “Obezite’nin gebelik ve bebek üzerindeki etkileri” konulu anne adaylarına yönelik bir panel düzenlendi. Anne adaylarının katılımının yüksek olduğu panele, Op. Dr. Tuğba Altun...

[caption id="attachment_268" align="alignleft" width="180" caption="Börülceli Lahana Salatası"][/caption] Eskiden börülce salatasını en çok kuru börülce ile yapılırdı ama artık taze börülce her yerde rahatça olmasa da, bazı semt pazarlarında ve marketlerde bulunabiliyor. Nerden bulacaklarını bilemeyenler için belirtelim kuru börülce, tıpkı kuru fasulye gibi paketlenmiş olarak reyonlarda satılıyor. Unutmadan bir de deniz börülcesi vardır ki tadı enfestir, taze olarak kışın bulmak biraz zordur ama hemen hemen bütün marketlerin konserve reyonlarında bulunabilir. Kurusunun da tazesinin de salatasını yapabileceğiniz gibi yemeğini de yapabilirsiniz. Ayrıca çoğu kimsenin bildiğinin aksine çok sevilen bir meze olan fava aslında börülceden yapılır. Bu arada kuru börülce bazı yerlerde karnıkara olarak da biliniyor.