[caption id="attachment_339" align="alignright" width="210" caption="Taze Fasülye"][/caption]
Fasülye, tam bir protein deposu olmanın yanında A, B9 ve C vitamini ile demir ve magnezyum mineralleri açısından zengindir. Ayrıca, B5 vitamini ve kalsiyum içerir. Lif açısından da zengindir. Taze fasülyenin vücudun çalışmasını, gelişmesini ve tamirini sağladığını vurgulayan uzmanlar fasülyeyi genç - ihtiyar herkese tavsiye ediyor. Uzmanlar, taze fasülyenin pankreas bezesini, böbrekleri, karaciğeri ve kalbi kuvvetlendirdiğini, albümin ve şekerde de çok fayda verdiğini bu yüzden fasülyenin sofralarımızdaki önemine dikkat çekiyorlar.
Tazesiyle kurusuyla mükemmel bir besin olan ve sağlığa yararlı birçok etkisi bulunan Fasülye'leri veren bitkiler, Baklagiller'dendir. Anayurdu Amerika kıtası olan...
